Die Spargelzeit beginnt.
Im Moment ist ja noch kein wirklich Öffnungsperspektive in Aussicht. Auf leckere Spargelgerichte müssen Sie dennoch nicht verzichten. Wir bereiten alles vor und Sie können es ganz einfach daheim vollende.
Alternativ bieten wir Ihnen am Wochenende auch immer heiße Spargelgerichte TOGO an.
Wir beliefern immer von Donnerstag bis Sonntag folgende Regionen: Freiburg mit Stadtteile, Emmendingen mit Stadtteile, Waldkirch mit Stadtteile, das Elztal, den Kaiserstuhl und den Breisgau.
Die Bestellung erfolgt per SMS oder Whatsapp an 0160-91301159 .
Die Bezahlung ist bar und die Lieferzeit teilen wir immer am Vormittag mit.
FRÜHLINGSMENÜ
Pfeifle Münsterflûte mit aufgeschlagener Tomatenbutter
Marinierter Kalbstafelspitz mit Frühlingskräutern, Misocréme und gerösteten Cashewnüssen
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Spargelcrémesüppchen mit Frühlingskräutercrunch
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Hauptgericht zur Wahl:
Feinstes Schulterfilet unter einer Kräuterkruste
mit Rotweinzwiebelsauce, Frühlingsgemüse und Kartoffelgnocchi
oder
Feinstes Zanderfilet mit zweierlei Spargel in Kräuterrahm und Kartoffelgnocchi
oder
Feinste Bärlauchgnocchi mit zweierlei Spargel, Parmesancréme und Croûtons
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Variation von Schokolade, Erdbeeren und Mascarpone
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Weinbegleitung
2020 Rosé VDP.Gutswein trocken
Weingut St.Antony, Nierstein
2020 Chardonnay VDP.Gutswein trocken
Weingut St.Antony, Nierstein
49 € mit Roastbeef oder Skrei / Person
39 € als vegetarisches Menü- / Person
ERGÄNZUNG / SUPPLEMENT
PORTION FEINSTER WEISSER STANGENSPARGEL FERTIG GEKOCHT MUSS NUR NOCH ERWÄRMT WERDEN
300 G – 14 EURO
Die komplette Speisekarte auch mit den Genussboxen und Einzelgerichten sehen Sie auf www.roessleelzach.de
Sie brauchen mehr Infos-dann schreiben Sie uns doch einfach eine Whatsapp:
016091301159
Wir freuen uns auf Ihren Bestellung
Kristin und Manuel Häringer mit dem gesamten Rössle-Team
