Angebote aus dem
Gasthaus Rössle

Eine kurze Auszeit bei uns ist die perfekte Gelegenheit, die Seele mal so richtig baumeln zu lassen. Ein ausgiebiges Frühstück, gefolgt von einem Ausflug in den malerischen Schwarzwald. Sei es Wandern, Radeln oder ein Abstecher in einen der schönen Orte die zum Einkaufen und flanieren einladen. Alles ergänzt von einem feinen Mahl in unserem, vom Guide Michelin mit einem Bib-Gourmand ausgezeichneten, Restaurant. Dazu ein passender Wein aus unserem Weinkeller und schon habt Ihr die Sorgen des Alltags weit hinter euch gelassen.

Zeit zu Zweit

Eine Übernachtung im Doppelzimmer classic inklusive Genießerfrühstück und einem 4-Gang-Küchenchefmenü in vier Gängen in unserem Restaurant bei Kerzenschein, dazu ein Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Ab 130 € / Person im Doppelzimmer

Anfrage

GENIEßERWOCHENENDE IN ELZACH

Zwei Übernachtungen in einem unserer Doppelzimmer classic inklusive Genießerfrühstück. Am ersten Abend erwartet Sie ein 4-Gänge Begrüßungs-Küchenchefmenü mit Aperitif und am zweiten Abend verwöhnen wir Sie mit einem 5-Gang-Degustationsmenü und dazu korrespondierenden Weinen.
Den schönen Schwarzwald und Freiburg erleben und sich kulinarisch verwöhnen lassen, was will man mehr 🙂
Ab 270 € / Person im Doppelzimmer

Anfrage

Genießer- und Erlebnistag

Early Check-In ab 12 Uhr – dann ab aufs Rad oder die Wanderschuhe schnüren und den Schwarzwald erkunden!
Abends erwartet Sie ein Gläschen Winzersekt als Einstieg, gefolgt von einem 5 Gang Genießermenü unseres Küchenchefs Simon Armbruster und seinem Team.
Danach fallen sie glücklich ins Bett in einem unserer wunderschönen Doppelzimmer classic und starten den Tag, nach einer erholsamen Nacht, mit einem leckeren Frühstück mit individuell zubereiteten Eierspeisen, frischen Säften, heimischen Wurst- und Käsewaren, hausgemachtes Sauerteigbrot vom Chef und vieles mehr… Eine kleine wundervolle Auszeit !

ab 140 Euro / Person im Doppelzimmer

Anfrage

WILDZEIT

Immer außerhalb der Schonzeit versorgen uns unsere lokalen Jäger mit frischem Wildbret. Das ist von Anfang Mai bis Ende Januar. Traditionelle und moderne Gerichte zubereitet mit Wild aus den heimischen Wälder begeistern seit Jahrzehnten unsere Gäste.

Gutscheine

Partner & Auszeichnungen

Wir sind das Rössle Elzach.

Wir sind Genießer, Lebemenschen und natürlich Gastgeber aus Leidenschaft.

Die Keimzelle und das Herzstück unseres Betriebes ist unser klassisches Gasthaus, betrieben von Kristin und Manuel,
in 4.Generation.
Darüber hinaus haben wir für die Übernachtung 9 wunderbare Doppelzimmer und 2 Einzelzimmer.
Die Kochschule für begeisterte Hobbyköche findet Ihr auf www.manuels-kochschule.de.
Und für alle externen Feiern dürft Ihr gerne unser Catering buchen 😉 .

Unsere Art zu kochen ist die ehrliche und schmackhafte Wirtshausküche.
Klassische Gerichte wie Rinderrouladen und Tafelspitz haben bei uns eine wunderbare Co-Existenz mit internationalen Klassikern wie der französischen Bouillabaisse oder einer kräftig-scharfen Thaicurrysuppe.
Alles immer sehr saisonal und möglichst aus regionalen Zutaten. Frische und Kreativität sind garantiert. Das schmeckt man.
Und auch vom Guide Michelin werden wir seit Jahren immer wieder aufs Neue mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Als Weinhotel im Weinsüden Baden-Württembergs bieten wir Euch eine sich ständig weiterentwickelnde und mit einigen Schätzen ausgestattete Weinkarte. Da macht es vielleicht auch schon mal Sinn sich in eines der 11 Zimmer im 2018 eröffneten Hotel zu buchen. 😉

Die Zimmer sind mit viel Liebe fürs Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald, gestaltet. Das Frühstück wird mit genauso viel Hingabe zelebriert wie die Speisen im Restaurant. Hausgemachte Marmeladen, Cerealien von unserer städtischen Mühle und selbstgebackenes Sauerteigbrot sorgen für den perfekten Start in den Tag.

Allen, die gerne auch mal zuhause den Kochlöffel schwingen empfehlen wir unsere Kochschule. In Manuels Kochschule (www.manuels-kochschule.de) lernen wissbegierige Hobbyköche alles über Fleisch und Saucen, Fisch- und Meeresfrüchte oder die vegetarisch/vegane Küche.

Unser Catering auf super leckerem Gasthausniveau rundet das Angebot ab. Alle Familienfeiern egal ob in einem unserer Gasträume, in der Kochschule oder der Location eurer Wahl werden individuell besprochen, geplant und umgesetzt.

Wir freuen uns auf Euren Besuch gerne auch mittags. Und gerne auch mal unter der Woche. Reservierungen sind am einfachsten per WhatsApp oder SMS via +49 16091301159. Selbstverständlich erreichen Sie uns auch telefonisch unter 07682-212. Ganz herzliche Grüße Ihre Familie Häringer mit allen dem gesamten Rössle Team

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Zeit zu Zweit

GENIEßERWOCHENENDE IN ELZACH

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