Ihr Restaurant im Elztal: Das Rössle ist dem Guide Michelin einen BIB GOURMAND wert. Der BIB steht für ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Dazu dann noch gutes Essen, schönes Ambiente, Herzlichkeit und zwangloser Genuss. Wir sind sehr gerne Ihre Gastgeber im Elztal. Egal, welcher Anlass es bei Ihnen ist. Ob ein romantisches Dinner zu zweit oder ein gemütlicher Abend im Freundeskreis. Für unsere Hotelgäste ist es auch immer wieder ein Genuß nach einem gelungen Abschluss nach einer Wanderung oder eines Ausfluges im Elztal und Umgebung den Abend ausklingen zu lassen. Aber im Elztal stehen wir auch bereit, Ihre Familienfeier oder ein professionelles Geschäftsessen vorzubereiten. Oder kommen Sie doch ‚einfach mal so‘ vorbei.
Unser Restaurant Rössle im Elztal möchte Sie verwöhnen. Ganz nach dem Motto:
Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist dauerhaft — Johann Wolfgang von Goethe
Wir kochen bevorzugt Gerichte mit Produkten regionaler Herkunft aus dem Elztal und dem Breisgau. Die Speisen werden frisch und qualitativ hochwertig für Sie zubereitet. Für diese Zubereitung verwenden wir eine Vielzahl von Gewürzen und Kochmethoden und schaffen so eine neue anspruchsvolle Küche im Elztal. Hierfür spielen die Qualität und Frische der regionalen Produkte die zentrale Rolle. Wir halten ständig Kontakt zu Bauern aus dem Elztal und Lieferanten in der weiteren Region. Somit können wir uns auf eine hohe Qualität unserer Lebensmittel verlassen. Das Rössle, Ihr Restaurant im Elztal, bietet Ihnen daher höchste Qualität in einer urgemütlichen Atmosphäre. Das Rössle als Restaurant im Elztal freut sich auf Ihren Besuch.
