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Manuel Häringer
Hauptstraße 19
79215 Elzach
Telefon: +49 7682 212
E-Mail: info@roessleelzach.de
Von Donnerstag bis Dienstag sind wir mittags und abends gerne für Sie am Start!
Für alle die gerne am Mittag so richtig schlemmen möchten, haben wir zum Mittagstisch immer auch unsere komplette Speisekarte am Start. Und zwar von A-Z. Wir machen keine Unterschiede.
Mittag kochen wir genauso vielfältig wie am Abend.
Selbstverständlich haben wir unsere Empfehlungen auf der Kreidetafel ebenfalls am Mittag!
Aktuelle Tagesempfehlungen auf unserer Kreidetafel:
Kaiserstühler Feldsalat
mit Kartoffeldressing, knusprigem Speck & lauwarmen Croutons
9 €
Tagliatelle mit frisch gehobeltem Burgundertrüffel ( 4 gr.)
26 €
Hausgemachte Rehfleischküchle
Rehfleischküchle mit Wachholderrahm, Preiselbeeren, frischen Champignons und hausgemachten Knöpfle
19 € / 15 € klein
Schulterfilet vom heimischen Rind
mit Rotweinzwiebelsauce, geschmorten Karotten und Kartoffelkrapfen
33 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Rieslingschaum, Rahmsauerkraut & Schupfnudeln
31 €
Gänsekeule mit Gewürzjus,
glasierten Maronen, Apfelrotkraut & hausgemachte Schupfnudeln
31 €
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Unser Küchenchefmenü 3 -4 oder 5 Gang
Sie entscheiden: Fisch oder Fleisch, oder Fisch & Fleisch. Alles andere entscheidet unsere Küchencrew!
Lassen Sie sich von einer kreativen und engagierten Speisefolge überraschen, die Sie so schnell nicht
vergessen werden.
Kleine Auszeit ? Nach der Arbeit, der Fahrrad- oder Wandertour –
Nächtigen sie nach einem leckeren Abend und tollen Weinen in einem unserer schönen Hotelzimmer und gönnen sie sich zum Start in den Tag unser Genießer – Frühstück.
Arrangements : “ Zeit zu Zweit“ oder “ Genießer – Wochenende “
07682-212 oder WhatsApp 0160-91301159 – Momentan schaffen wir es oft nicht ans Telefon – WhatsApp ist hier eine tolle Alternative.
Die Karte findet Ihr hier auf der Webseite. Auch unsere Kinderkarte ist online!
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kristin und Manuel Häringer mit dem gesamten Rössle-Team