Aktuelles aus dem
Gasthaus Rössle

Wir arbeiten im Einklang mit der Natur. Spargel in der Spargelzeit, heimische Beeren und Wild aus der Region um nur einige Beispiele zu nennen. Das ganze Jahr über haben wir ein buntes kulinarisches Programm für Euch.

Mit einem ausgiebigen Genießerfrühstück mit hausgebackenem Brot, selbstgekochter Marmelade, regionalem Käse und vielem mehr in den Tag starten. Ob im Menü oder à la carte den Mittagstisch zelebrieren. Oder abends die Vielfalt der regionalen und saisonalen Küche genießen. Wir verwöhnen euch zu jeder Tageszeit.

Hier auf der Internetseite halten wir euch über unsere aktuellen Angebote auf dem Laufenden.

Für einen tollen Start in den Tag

Frühstücken wie Gott in Elzach:

Für uns ist das Frühstück mit die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ein toller Start in den Tag gelingt nur mit einem guten Frühstück. Wir verwöhnen euch und das total regional. Ob Käse vom Dohrerhof, Wurstwaren von unseren lokalen Metzgern oder Müslivariationen der Elzacher Stadtmühle – wir lassen die Herzen aller Frühstücksfans höher schlagen. Eine schöne Obst,- und Gemüseauswahl ergänzt das Angebot. Die Eierspeisen von Bioland Hühnern werden frisch und individuell für euch zubereitet.
Ein Frühstück wie es nachhaltiger und leckerer nicht sein kann. Einfach unser Rössle-Genießerfrühstück.

Urlaub bei uns – ganz sicher eine gute Idee.

Urlaub in Deutschland = Urlaub abseits der Menschenmassen

Nie war Urlaub in Deutschland gefragter als aktuell. Gerade bei uns im Elztal, einem kleinen Seitental im mittleren Schwarzwald lässt es sich wunderbar abschalten und den Trubel des Alltags für einen Moment vergessen.
Wenige Unterkünfte sorgen für nur leicht frequentierte Wander-, Moutainbike- und Fahrrad-Strecken. Genießt ein Stück unbeschwerte Natur abseits der eingetrampelten Pfade. Urlaub im Elztal mitten in der Schwarzwaldregion ZweiTälerLand und abseits der Massen.
Wir als Rössle-Familie würden freuen uns, Euch schon bald bei uns in Elzach begrüßen zu dürfen.

Gutscheine

Partner & Auszeichnungen

Wir sind das Rössle Elzach.

Wir sind Genießer, Lebemenschen und natürlich Gastgeber aus Leidenschaft.

Die Keimzelle und das Herzstück unseres Betriebes ist unser klassisches Gasthaus, betrieben von Kristin und Manuel,
in 4.Generation.
Darüber hinaus haben wir für die Übernachtung 9 wunderbare Doppelzimmer und 2 Einzelzimmer.
Die Kochschule für begeisterte Hobbyköche findet Ihr auf www.manuels-kochschule.de.
Und für alle externen Feiern dürft Ihr gerne unser Catering buchen 😉 .

Unsere Art zu kochen ist die ehrliche und schmackhafte Wirtshausküche.
Klassische Gerichte wie Rinderrouladen und Tafelspitz haben bei uns eine wunderbare Co-Existenz mit internationalen Klassikern wie der französischen Bouillabaisse oder einer kräftig-scharfen Thaicurrysuppe.
Alles immer sehr saisonal und möglichst aus regionalen Zutaten. Frische und Kreativität sind garantiert. Das schmeckt man.
Und auch vom Guide Michelin werden wir seit Jahren immer wieder aufs Neue mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Als Weinhotel im Weinsüden Baden-Württembergs bieten wir Euch eine sich ständig weiterentwickelnde und mit einigen Schätzen ausgestattete Weinkarte. Da macht es vielleicht auch schon mal Sinn sich in eines der 11 Zimmer im 2018 eröffneten Hotel zu buchen. 😉

Die Zimmer sind mit viel Liebe fürs Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald, gestaltet. Das Frühstück wird mit genauso viel Hingabe zelebriert wie die Speisen im Restaurant. Hausgemachte Marmeladen, Cerealien von unserer städtischen Mühle und selbstgebackenes Sauerteigbrot sorgen für den perfekten Start in den Tag.

Allen, die gerne auch mal zuhause den Kochlöffel schwingen empfehlen wir unsere Kochschule. In Manuels Kochschule (www.manuels-kochschule.de) lernen wissbegierige Hobbyköche alles über Fleisch und Saucen, Fisch- und Meeresfrüchte oder die vegetarisch/vegane Küche.

Unser Catering auf super leckerem Gasthausniveau rundet das Angebot ab. Alle Familienfeiern egal ob in einem unserer Gasträume, in der Kochschule oder der Location eurer Wahl werden individuell besprochen, geplant und umgesetzt.

Wir freuen uns auf Euren Besuch gerne auch mittags. Und gerne auch mal unter der Woche. Reservierungen sind am einfachsten per WhatsApp oder SMS via +49 16091301159. Selbstverständlich erreichen Sie uns auch telefonisch unter 07682-212. Ganz herzliche Grüße Ihre Familie Häringer mit allen dem gesamten Rössle Team

Aktuelles aus dem Gasthaus Rössle

Frühstücken wie Gott in Elzach:

Urlaub in Deutschland = Urlaub abseits der Menschenmassen

Partner & Auszeichnungen

Gasthaus Rössle

Aktuelles aus dem
Gasthaus Rössle