Cucina Cavallo

Die neue Gastronomie im Golfclub Gütermann in Gutach/Breisgau.

Nur 10 Autominuten von Elzach entfernt sorgt das Team vom Gasthaus Rössle in Elzach für italienische Momente und kulinarische Leckerbissen.

Hausgemachte Pinse, frische Pasta, Antipasti, Spumante, feine italienische und deutsche Weine. Gepflegtes Bier vom Fass und vieles mehr.

Im Sommer ist die Sonnenterrasse im Golfclub einer der schönsten Plätze des Elztales.
Aber auch das Clubheim wurde behutsam und liebevoll umgestaltet. Sodaß auch bei schlechtem Wetter wunderbare Stunden möglich sind.
Die Cucina ist für alle und jeden geöffnet. Golfspieler und nicht Golfspieler genießen regelmäßig die tolle Atmosphäre in der wunderschönen Anlage.
Und wer weiß, vielleicht finden sich ja so noch ein paar neue Golfer. Bei diesem tollen Flair im Club ist das mehr als warscheinlich.

Auch Familienfeiern und Tagungen sind auf Anfrage möglich.
Pinse und Past können auch abgeholt werden für den Genuss @home.

Es grüßen Euch Eure Cucinas

Cucina Cavallo | Golfstraße 16/1 | 79261 Gutach im Breisgau

fon :07681-4934298
email : roessleelzach@web.de
whatsapp : +4916091301159

Speisekarten

Öffnungszeiten

Cucina Cavallo – Restaurant geöffnet:
Letzte Woche im März
Donnerstag-Sonntag 16-22 Uhr
Ab April
Dienstag und Mittwoch und Donnerstag ab 16 Uhr
Freitag bis Sonntag ab 12 Uhr

Montag Ruhetag

Partner & Auszeichnungen

Wir sind das Rössle Elzach.

Wir sind Genießer, Lebemenschen und natürlich Gastgeber aus Leidenschaft.

Die Keimzelle und das Herzstück unseres Betriebes ist unser klassisches Gasthaus, betrieben von Kristin und Manuel,
in 4.Generation.
Darüber hinaus haben wir für die Übernachtung 9 wunderbare Doppelzimmer und 2 Einzelzimmer.
Die Kochschule für begeisterte Hobbyköche findet Ihr auf www.manuels-kochschule.de.
Und für alle externen Feiern dürft Ihr gerne unser Catering buchen 😉 .

Unsere Art zu kochen ist die ehrliche und schmackhafte Wirtshausküche.
Klassische Gerichte wie Rinderrouladen und Tafelspitz haben bei uns eine wunderbare Co-Existenz mit internationalen Klassikern wie der französischen Bouillabaisse oder einer kräftig-scharfen Thaicurrysuppe.
Alles immer sehr saisonal und möglichst aus regionalen Zutaten. Frische und Kreativität sind garantiert. Das schmeckt man.
Und auch vom Guide Michelin werden wir seit Jahren immer wieder aufs Neue mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Als Weinhotel im Weinsüden Baden-Württembergs bieten wir Euch eine sich ständig weiterentwickelnde und mit einigen Schätzen ausgestattete Weinkarte. Da macht es vielleicht auch schon mal Sinn sich in eines der 11 Zimmer im 2018 eröffneten Hotel zu buchen. 😉

Die Zimmer sind mit viel Liebe fürs Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald, gestaltet. Das Frühstück wird mit genauso viel Hingabe zelebriert wie die Speisen im Restaurant. Hausgemachte Marmeladen, Cerealien von unserer städtischen Mühle und selbstgebackenes Sauerteigbrot sorgen für den perfekten Start in den Tag.

Allen, die gerne auch mal zuhause den Kochlöffel schwingen empfehlen wir unsere Kochschule. In Manuels Kochschule (www.manuels-kochschule.de) lernen wissbegierige Hobbyköche alles über Fleisch und Saucen, Fisch- und Meeresfrüchte oder die vegetarisch/vegane Küche.

Unser Catering auf super leckerem Gasthausniveau rundet das Angebot ab. Alle Familienfeiern egal ob in einem unserer Gasträume, in der Kochschule oder der Location eurer Wahl werden individuell besprochen, geplant und umgesetzt.

Wir freuen uns auf Euren Besuch gerne auch mittags. Und gerne auch mal unter der Woche. Reservierungen sind am einfachsten per WhatsApp oder SMS via +49 16091301159. Selbstverständlich erreichen Sie uns auch telefonisch unter 07682-212. Ganz herzliche Grüße Ihre Familie Häringer mit allen dem gesamten Rössle Team