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Gasthaus - Kleines Hotel - Kochschule
Herzlich Willkommen im Rössle

Über uns 😉

Gelebte Gasthausküche

Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch!
Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde

Wir leben eine gute handwerkliche Küche, mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Der Service ist leger, humorvoll und doch absolut professionell.
Er lässt Euch als Gästen genau die Freiheit die es braucht um eine unbeschwerte Zeit zu genießen.

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Zimmer & Preise

Alle Zimmer sind modern, zeitlos und mit Liebe zum Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald. Sie laden ein für eine kleine Auszeit, bieten aber auch den Komfort für längere Aufenthalte.

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Freizeit

Der Schwarzwald. Verträumte Ortschaften, pulsierende Städte, kleine Badeseen, vielfältige Küche, herzlich und gastfreundlich. Wer einmal hier war, wird immer wieder kommen.

Wanderurlaub, Fahrradtour oder doch lieber ein Abstecher in die Schwarzwaldmetropole, Freiburg? Unser kleines aber feines Hotel im idyllischen Elztal ist in bester Lage um den Schwarzwald in all seinen Facetten zu entdecken.

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Unsere Angebote

Gasthaus Rössle auf Instagram

LA GRANDE DAME @heikeadler am Kachelofen.
Weinagentur-Chefin Heike bei uns zu Gast.
Mit @grappanonino im Gepäck.
Genauer gesagt der Aperitivo der 3 Damen aus Italien.
Heike vertritt, gemeinsam mit Ihrem Mann auch unsere Partner @schlumbergersegnitz und @consigliovini .
Tolle Weingüter wie @tedeschiwines , @picomaccario , @ornellaiawinery , @brancaia.winery , @diegueter.de , @louisroederer_ und viele mehr liefern sie regelmäßig nach Elzach.
Wo ist der Sitz von NONINO in Italien?
Friaul oder Lombardei?
Schreibt die Antwort in den Kommentaren und gewinnt eine Flasche NONINO APERITIVO BOTANICO mit 2 Gläsern und tollen Rezepten oder 5 mal 1 Nonino Apertitivo bei uns im Rössle.

Bis hoffentlich ganz bald

Es grüßt die Rössle-Gäng

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Die Elzacher Feinschmeckertour ist eine Gemeinschaftsaktion von allen Buchholzer Winzern:
@wg_buchholzsexau 
@weingut.moosmann 
@weingut_bioweingut_nopper 
@weingut.franzxaverhof 
Dem @zweitaelerland und @hochschwarzwald .
Den Elzacher Metzgereien @oberemetzgereiwinterhalter und @metzgerei_winterhalter 
Der @elzach_im_schwarzwald und
uns dem Gasthaus Rössle in Elzach:

Ein voller Wanderrucksack mit regionalen Köstlichkeiten, eine wunderbare Wanderung und ein tolles Wirtshausmenü gibt es als Komplettangebot.
Einfach mal reinschauen unter www.roessleelzach.de

Es grüßt die Rössle-Gäng

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FACHKRAFT FÜR RESTAURANT - UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE.

So heißt die Restaurantfachausbildung seit diesem Jahr.
Elias erzählt so ein bissel aus dem Nähkästchen.
Wir haben noch einen Platz bei uns im Service frei.
@lilli__hrmnn unsere Azubine im 3.Ausbildungsjahr wurde ja jetzt erst Siegerin bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften.
Die Ausbildungsqualität ist sehr hoch bei uns. Egal ob Küche oder Service.
Alle die jemanden kennen der zu uns passen würde dürfen gerne unsere Nummer weitergeben 016091301159.

Unter allen die diesen Beitrag kommentieren und damit zur Verbreitung beitragen verlosen wir ein Tasty Tuesday Menü für 2 Personen.

Es grüßt die Rössle-Gäng

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VIP Golfkurs zu gewinnen.
90 Minuten für 2 golfinteressierte Personen Intensiv-Treatment von Michael und Golfclub-Manager Klaus.
Tour über den wunderschönen Golfplatz mit dem Golfcart.
Anschließendes Abendessen in der Cucina inklusive Getränke.
Frage: Wann wurde der Golfclub Gütermann in Gutach gegründet?

Viel Erfolg und bis hoffentlich ganz bald.
Michael und Manuel

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Heute heißt es Abschied nehmen – zumindest vorerst. ❤️👩‍🍳

Unsere Auszubildende celine_hr8 hat heute ihren letzten Arbeitstag – und wir können kaum in Worte fassen, wie sehr sie unser Team bereichert hat.

Fleißig, leidenschaftlich, zuverlässig und immer wissbegierig – Celine war (und ist!) genau die Art von Kollegin, die man sich in einer Küche nur wünschen kann. Mit Herz, Verstand und einer großen Portion Humor hat sie jeden Tag mit angepackt und dabei immer weiter dazugelernt.

Der Abschied fällt uns schwer – denn ehrlich gesagt: Wir hätten sie sehr gerne bei uns behalten.
Aber wer weiß… vielleicht schaut sie ja mal wieder vorbei und hilft hier und da aus. Die Türen stehen jedenfalls immer offen!

Liebe Celine, danke für deinen Einsatz, deine Energie und deine Leidenschaft.
Du wirst uns fehlen – als Kollegin und als Mensch. 💛

Es grüßt die Rössle-Gäng

@simon__armbruster @ja_pelkmanis @graciaconcetti @m.sxnto @marcowalter4 @ixx_10.07 @erik_08burger @iven.hbr @elias.m_lehmann @lu280408ca @lilli__hrmnn @manonfll casabenito_ @theyallcallmetinii 

#fleißig #leidenschaftlich #zuverlässig #wissbegierig #teamliebe #ausbildungabgeschlossen #küchenfamilie #dankeCeline

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Für Morgen hat sich das Team um @simon__armbruster wieder was leckeres ausgedacht!
Tasty Tuesday immer mit 5 Gängen zum Preis von 3 Gängen.
Plus Sorbet und Sauerteigbrot.

Ihr erreicht uns am Besten per WhatsApp an 016091301159.

Oder über 07682-212.

Es grüßt die Rössle-Gäng

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Heute haben wir ja mal wieder richtig angenehme Temperaturen.
Nicht zu heiß aber dennoch trocken.
Die Vorspeise im Wirtshausmenü mit bunten Tomaten, Tomatencréme, Rucola und gebackenen Käsekroketten ist ein schmackhafter Einstieg in Euer Mittagessen oder Euer Abendessen.
Ihr erreicht uns am Besten unter WhatsApp 016091301159 oder via 07682-212.

Es grüßt die Rössle-Gäng

P.S. @elias.m_lehmann und @manonfll haben sicherlich die passenden Getränke für Euch!

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Das hat uns sehr gefreut gestern.
Aktive und ehemalige Mitarbeiter- und Mitarbeiterinnen vom @zweitaelerland waren zu Besuch in der @cucinacavallo .
Bei angenehmen Temperaturen gab es leckere Speisen und gekühlte Getränke.

Hi ihr Lieben.

Es hat uns Spaß gemacht.

Herzliche Grüße Eure Cucinas

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Speisekarten

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