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  • Hotel in Elzach - Gasthaus Rössle

Klein und individuell.
Nein das Rössle ist nicht gewöhnlich!
11 neu erbaute Gästezimmer, eine Kochschule und ein Restaurant das weit über die Stadtgrenzen hinaus viele Freunde hat, findet man nicht an jeder Ecke!
Das kleine Haus eignet sich perfekt für viele Aktivitäten:
Das Elztal ist ein Wandereldorado, perfekt für Mountainbiketouren und ein Geheimtipp in Sachen Rennradtouren!
Aber auch für Tagesausflüge nach Freiburg, ins nahe Elsass, nach Triberg oder in den Eurpapark nach Rust ist Elzach ein perfekter Ausgangspunkt!
Kristin und Manuel sorgen sich höchstpersönlich um alle Gäste! Schon nach kurzer Zeit stellt sich eine vertraute, fast schon familiäre Atmosphäre ein!
Ein Aufenthalt wie er individueller nicht sein kann!
Individuell, herzlich und aif einem hohen kulinarischen Niveau!
So wird Ihr Aufenthalt in Elzach sein!

Das Restaurant im Rössle ist weit über die Stadtgrenzen von Elzach hinaus bekannt. Die Küche von Manuel Häringer zeichnet sich durch einen hohen regionalen Bezug aus. Alle Speisen die seine Küche verlassen, werden handwerklich vor Ort zubereitet.
Die Frische und Qualität der Produkte die verwendet werden, setzt ganz sicher Maßstäbe in der Region. Ein Besuch im Restaurant des Rössle werden Sie sicher nicht so schnell vergessen.
Seine Auszubildenden – ob in Küche oder Service – schließen regelmäßig mit hohen Punktzahlen ab.

Manuel´s Kochschule

Manuels Kochschule ist die kleine, aber feine Kochschule im neuen und mit modernsten Geräten ausgestatteten Küchenstudio im Neubau des Hotels. Jeder Kurs ist einem Thema gewidmet. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Jeder wird sich garantiert um eine Stufe in seiner eigenen Kochkunst verbessern. Je nachdem, werden drei oder vier Gänge zubereitet und anschließend mit passenden Weinen oder anderen Getränken genossen.

Ein schöner Raum, ein großes Panoramafenster mit Blick auf die nahen Hügel. Frischluft anstatt Klimaanlage. Eine gesunde Tagungsverpflegung anstatt Tiefkühlkost!
Kurz: Tagungen auf einem anderen Level. Inspirierend individuell! Doch immer professionell mit hohem Kundennutzen!
Tagungen bis 20 Personen erfahren im neu erbauten Tagungsraum eine ganz besondere Tagungserfahrung.

Elzach ist ein kleines aber feines Handwerkerstädtchen im Herzen des mittleren Schwarzwaldes.

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Hotel für Geschäftsleute geöffnet / Restaurant nur Abholung möglich!

Am Mittwoch, den 25.3.2020 geht´s los. Wir kochen für 
Euch zuhause. Ungewöhnliche Zeiten erfordern kreative Maßnahmen.
Vorerst werden wir immer 2-3 Gerichte anbieten die Ihr von 15-18 Uhr bei uns portioniert abholen könnt. Die Gerichte müssen dann nur noch von Euch zuhause erwärmt und angerichtet werden.

Wir starten mit:

300 g Markgräfler Spargel, Sauce Vinaigrette, Petersilienkartoffeln 15€
Boeuf Bourguignon mit Champignons, hausgemachten Nudeln und Blumenkohlpüree 14 €
Hausgemachte Rehfleischküchle mit Champignon-Wachholderrahm und hausgemachten Spätzle 11 €
Spargelcrémesüppchen mit Spargeleinlage 4 €
Bestellt entweder über Whats App 0160-91301159, Messenger oder E-Mail unter info@roessleelzach.de

Schreibt uns eine gewünschte Abholzeit dazu (zwischen 15-18 Uhr).

Online-Bestellungen:
hier klicken

Ihre Ostervorbestellung:
Am besten wäre natürlich am Vortag zu bestellen, aber wir würden es mit 1-2 Stunden Vorlauf sicherlich auch noch am gleichen Tag schaffen;-). Bezahlung bitte per EC-Karte (keine Barzahlung!) direkt an unserer Abholschleuse im Restaurant.
Mit diesem Angebot starten wir jetzt erstmal in diese Woche. Änderungen bekommt Ihr immer hier mitgeteilt.

Bleibt gesund!

Euer Rössle-Team
Kristin und Manuel