Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch!
Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde
Wir leben eine gute handwerkliche Küche, mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Der Service ist leger, humorvoll und doch absolut professionell.
Er lässt Euch als Gästen genau die Freiheit die es braucht um eine unbeschwerte Zeit zu genießen.
Alle Zimmer sind modern, zeitlos und mit Liebe zum Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald. Sie laden ein für eine kleine Auszeit, bieten aber auch den Komfort für längere Aufenthalte.
Der Schwarzwald. Verträumte Ortschaften, pulsierende Städte, kleine Badeseen, vielfältige Küche, herzlich und gastfreundlich. Wer einmal hier war, wird immer wieder kommen.
Wanderurlaub, Fahrradtour oder doch lieber ein Abstecher in die Schwarzwaldmetropole, Freiburg? Unser kleines aber feines Hotel im idyllischen Elztal ist in bester Lage um den Schwarzwald in all seinen Facetten zu entdecken.
Immer außerhalb der Schonzeit versorgen uns unsere lokalen Jäger mit frischem Wildbret. Das ist von Anfang Mai bis Ende Januar. Traditionelle und moderne Gerichte zubereitet mit Wild aus den heimischen Wälder begeistern seit Jahrzehnten unsere Gäste.
Wir lieben den Mittagstisch! Daher servieren wir Euch auch zur Mittagszeit das volle Angebot unserer Speisekarte. Ob als Business-Lunch oder kleine Auszeit vom Alltag – wir versorgen euch mit viel Liebe fürs Detail.
Zwei Übernachtungen von Freitag bis Sonntag im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück, ein Begrüßungsmenü in vier Gängen mit Aperitif am Freitag und ein 5-Gang-Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen am Samstag Abend.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück sowie einem Menü in vier Gängen bei uns im Restaurant bei Kerzenschein eingeleitet von einem Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag im Doppelzimmer inklusive eines Menüs in 5 Gängen, Aperitif und Kaffee/Espresso am Sonntag Abend und Genießerfrühstück mit Late Check-out am Montag.
Wir sind zurück! ❄️➡️🌿
Nach unserer Winterpause starten wir morgen wieder – und das gleich doppelt besonders:
mit unserem frisch renovierten Wintergarten ✨
Dazu servieren wir unser aktuelles Wirtshausmenü:
regional, saisonal, handwerklich – vom hausgebackenen Sauerteigbrot bis zur karamellisierten Apfeltarte. 🍽️
👉 Menüpreis 65 €
Neuer Raum. Neue Energie.
Altbewährter Genuss.
Wir freuen uns riesig auf euch 🤍
Die Rössle-Gäng
P.S. Ihr erreicht uns easy per WhatsApp an 016091301159 oder via 07682-212!
#RössleElzach #WiederDa #WintergartenNeu #Wirtshausmenü #RegionalGenießen #NachDerPause
Wir sind zurück! ❄️➡️🌿
Nach unserer Winterpause starten wir morgen wieder – und das gleich doppelt besonders:
mit unserem frisch renovierten Wintergarten ✨
Dazu servieren wir unser aktuelles Wirtshausmenü:
regional, saisonal, handwerklich – vom hausgebackenen Sauerteigbrot bis zur karamellisierten Apfeltarte. 🍽️
👉 Menüpreis 65 €
Neuer Raum. Neue Energie.
Altbewährter Genuss.
Wir freuen uns riesig auf euch 🤍
Die Rössle-Gäng
P.S. Ihr erreicht uns easy per WhatsApp an 016091301159 oder via 07682-212!
#RössleElzach #WiederDa #WintergartenNeu #Wirtshausmenü #RegionalGenießen #NachDerPause
💛 Valentinsmenü im Rössle 💛
Zeit zu zweit. Geschmack, der verbindet.
Am 13. und 14.2.26 servieren wir ein Menü, das Herz und Gaumen gleichermaßen berührt – fein, saisonal und mit ganz viel Liebe zum Detail.
✨ 6 Gänge plus Sauerteigbrot
💶 69 € pro Person
🥕 Auch vegetarisch möglich
Ob frisch verliebt oder lange verbunden – gönnt euch einen besonderen Moment nur für euch.
Gerne auch mit befreundeten Paaren. In der Gruppe ist es eh am schönsten 😉 .
📲 Reservierung ganz easy per WhatsApp
0160 91301159
Wir freuen uns auf euch.
Eure Rössle-Gäng 🍷🍽️
🍷✨ Wein trifft Küche. Kaiserstuhl küsst Südtirol. ✨🍷
Ein Abend für alle Sinne:
feine Gänge, große Weine und genau die Atmosphäre, die entsteht, wenn Genuss Zeit bekommt.
Gemeinsam mit dem @weingutweishaar (Kaiserstuhl) und der @cantinakaltern (Südtirol) nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise – elegant, harmonisch und voller Charakter.
🗓 07. Februar
🕕 18.00 Uhr
🍽 4-Gang-Menü plus Sauerteigbrot
🍷 inkl. Aperitif & Weinbegleitung (2 Weine pro Gang)
💶 99 € pro Gast
Ein Abend zum Anstoßen, Verweilen und Genießen.
📲 Reservierung ganz easy per WhatsApp: 0160 91301159
Wir freuen uns auf euch.
Eure Rössle-Gäng 🖤🍷
Ein kleines Update aus dem Rössle
Noch bis zum 6. Januar sind wir für euch da, dann machen wir vom 7. bis 15. Januar eine kleine Pause.
Bis dahin freuen wir uns, euch bei uns willkommen zu heißen und verwöhnen zu dürfen.
Bis ganz bald
eure Rössle-Gäng
MEGA-JAHR. MEGA-TEAM. MEGA-DANKBAR. ✨
Vor unserem letzten großen Service dieses Jahres durften wir einmal tief durchatmen und einfach nur staunen.
Was für ein Jahr. Was für Momente. Was für Menschen.
Wir sagen DANKE.
Danke an ein Team, das mit Herz kocht, mit Seele serviert, mit Humor trägt, wenn’s brennt –
und mit Leidenschaft strahlt, wenn Gäste lächeln.
Ihr seid der Grund, warum aus einem Gasthaus ein Zuhause wird.
Und danke an euch – unsere Gäste.
Ihr, die hier feiern, fühlen, genießen.
Ihr, die uns vertraut, euch überraschen lasst, wiederkommt.
Ihr macht das Rössle zu dem, was es ist: ein Ort voller Begegnungen und Geschichten.
Wir schließen dieses Jahr voller Dankbarkeit –
und öffnen das nächste mit noch mehr Vorfreude:
2026 – wir kommen.
Mit neuen Ideen, kulinarischen Highlights, besonderen Abenden, leisen Momenten & lauten „Prosts“.
Und immer mit diesem Versprechen:
Wir geben alles. Für euch. Für uns. Für das, was wir lieben. 🤍🔥
Eure Tini & Manu
🍇 Gewonnen! 🍷
@almmeyerallianz darf sich freuen – die Weinprobe mit zünftigem Vesper beim @weingutabril Abril wartet!
Ein Abend inmitten der Reben – geführt, moderiert von @evakoepfer und voller Genussmomente.
Wir gratulieren herzlich & wünschen schon jetzt:
Zeit zum Entdecken. Zeit zum Genießen. Zeit für Geschichten im Glas.
📩 Bitte melde dich für die Terminvereinbarung direkt beim Weingut.
Viel Freude – und prost aus dem Rössle! 🥂
Eure Rössle-Gäng
✨ Heute spontan Platz für Genuss!
Durch krankheitsbedingte Absagen sind heute Mittag noch 2 Tische frei – perfekt für alle, die sich kurzfristig etwas Gutes gönnen möchten 🍷🍽️
📲 WhatsApp: 0160 913 01159
📞 Telefon: 07682-212
Wir freuen uns, wenn ihr vorbeischaut – ganz entspannt & ohne großes Tamtam.
Eure Rössle-Gäng
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