Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch!
Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde
Wir leben eine gute handwerkliche Küche, mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Der Service ist leger, humorvoll und doch absolut professionell.
Er lässt Euch als Gästen genau die Freiheit die es braucht um eine unbeschwerte Zeit zu genießen.
Alle Zimmer sind modern, zeitlos und mit Liebe zum Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald. Sie laden ein für eine kleine Auszeit, bieten aber auch den Komfort für längere Aufenthalte.
Der Schwarzwald. Verträumte Ortschaften, pulsierende Städte, kleine Badeseen, vielfältige Küche, herzlich und gastfreundlich. Wer einmal hier war, wird immer wieder kommen.
Wanderurlaub, Fahrradtour oder doch lieber ein Abstecher in die Schwarzwaldmetropole, Freiburg? Unser kleines aber feines Hotel im idyllischen Elztal ist in bester Lage um den Schwarzwald in all seinen Facetten zu entdecken.
Immer außerhalb der Schonzeit versorgen uns unsere lokalen Jäger mit frischem Wildbret. Das ist von Anfang Mai bis Ende Januar. Traditionelle und moderne Gerichte zubereitet mit Wild aus den heimischen Wälder begeistern seit Jahrzehnten unsere Gäste.
Wir lieben den Mittagstisch! Daher servieren wir Euch auch zur Mittagszeit das volle Angebot unserer Speisekarte. Ob als Business-Lunch oder kleine Auszeit vom Alltag – wir versorgen euch mit viel Liebe fürs Detail.
Zwei Übernachtungen von Freitag bis Sonntag im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück, ein Begrüßungsmenü in vier Gängen mit Aperitif am Freitag und ein 5-Gang-Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen am Samstag Abend.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück sowie einem Menü in vier Gängen bei uns im Restaurant bei Kerzenschein eingeleitet von einem Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag im Doppelzimmer inklusive eines Menüs in 5 Gängen, Aperitif und Kaffee/Espresso am Sonntag Abend und Genießerfrühstück mit Late Check-out am Montag.
LIVE AUS DEM RACLETTE-HIMMEL!
Die liebe @graciaconcetti -Schweizer Köchin in der Rössle-Gäng klärt Euch auf.
Wer uns sagen kann was auf jedem Fall zum Raclette dazu gehört hat nochmal die Chance auf 2mal2 Raclette-Menüs beim Pre-Opening am Donnerstag!
Viel Erfolg!
P.S. Der "Zuger-Kirsch" darf natürlich nicht fehlen!
Von @heikeadler selbstverständlich!
DIE GEWINNENDEN STEHEN FEST!
@_nicole.haas_
@anja_neumaier
@frejus1904
@teufel2908
@ver.enaweber
Ihr habt jeweils Raclette für 2 Gewonnen.
Am Donnerstag um 18 Uhr geht´s los mit Glühwein an der Feuerschale.
Hier geht´s zum Chalet: https://shop.e-guma.ch/gasthaus-roessle-elzach/de/tickets/chalet-am-golfplatz-3382959
Wir freuen uns auf Euch!
Es grüßt die Rössle-Gäng
TASTY TUESDAY!
Morgen legt sich @simon__armbruster und seine Crew wieder richtig ins Zeug.
Schaut gerne rein was es morgen im Tasty Tuesday gibt.
Tasty Tuesday oder Martinsgans das ist dann wohl die Frage morgen.
Anyway - Wir freuen uns auf den 11.11.25.
Es grüßt die Rössle-Gäng
Das war der Kochkurs die Küche und Weine Südtirols!
Schlutzkrapfen, geschmorte Hochrippe, Strauben uvm. .
Die Weine kamen von der wunderbaren @cantinakaltern .
Das Fleisch von @metzgerei_winterhalter
Gemüse und Obst @frischebrueder_heizmann
Mehle für Schlutzkrapfen und Brot wie immer von @stadtmuehle_elzach und das Porzellan ist von @schafferer_freiburg
Vielen lieben Dank an alle!
Bis hoffentlich ganz bald
Manuel
Unaufgeforderte Nennung der Partner
‼️ kleiner Versprecher im Video, nächste Woche Donnerstag, 13. November um 18:00 Uhr im Chalet‼️Die Gewinner stehen fest!
Schaut gerne mal rein und schreibt eine Nachricht!
@dischkarin
@fiona._lie
@marinoherr
tomi11scf
@steffischilli
Donnerstag 18 Uhr startet das Pre-Opening!
Ab Freitag geht es richtig los!
Zu den Tickets:
https://shop.e-guma.ch/gasthaus-roessle-elzach/de/tickets/chalet-am-golfplatz-3382959
Als kleine Preview: Wine and dine mit @cantinakaltern und @weingutweishaar am 7.2.26 um 18 Uhr.
Weitere Infos folgen!
Es grüßt die Rössle-Gäng
🦌 Wer Wild liebt, wird dieses Menü feiern! 🍂✨
Unser Wirtshausmenü – ganz im Zeichen von Herbst, Wald & Genuss 🤎
Feines Wild, kräftige Aromen, ein Hauch Kürbis –
und als Finale: lauwarmen Schokokuchen mit flüssigem Kern 😍
Im Glas? Edle Begleiter u. a. von @vdp.baden 🍷, @weingutweishaar uvm .
Wenn ihr dabei sein möchtet, meldet euch gern kurz –
📲 WhatsApp 0160 9130 1159 oder ☎️ 07682 – 212
Mit Liebe & Wildlust,
Eure RÖSSLE-GÄNG 🫶
CHALET-PAKETE ZU GEWINNEN!
Schaut doch mal wie es im Chalet aussieht.
Kommentiert gerne mit wem Ihr ins Chalet kommen wollt.
Und gewinnt 5 mal 2 Fondue Chinoise am kommenden Donnerstag beim Pre-Opening des Chalets.
Viel Erfolg
Eure Rössle-Gäng
P.S. Der Wein des Monats kommt von Franziska Schätzle vom wunderbaren @weingut_schaetzle in Schelingen
LINK ZUM CHALET:
https://www.roessleelzach.de/kulinarik/das-chalet-am-golfplatz/
Reservierung:
https://shop.e-guma.ch/gasthaus-roessle-elzach/de/tickets/chalet-am-golfplatz-3382959
Da hat @simon__armbruster und seine Crew wieder ein leckeres Menü für Euch erarbeitet.
Wie immer am Dienstag 5 Gänge zum Preis von 3.
Es grüßt die Rössle-Gäng
