Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch!
Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde
Wir leben eine gute handwerkliche Küche, mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Der Service ist leger, humorvoll und doch absolut professionell.
Er lässt Euch als Gästen genau die Freiheit die es braucht um eine unbeschwerte Zeit zu genießen.
Alle Zimmer sind modern, zeitlos und mit Liebe zum Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald. Sie laden ein für eine kleine Auszeit, bieten aber auch den Komfort für längere Aufenthalte.
Der Schwarzwald. Verträumte Ortschaften, pulsierende Städte, kleine Badeseen, vielfältige Küche, herzlich und gastfreundlich. Wer einmal hier war, wird immer wieder kommen.
Wanderurlaub, Fahrradtour oder doch lieber ein Abstecher in die Schwarzwaldmetropole, Freiburg? Unser kleines aber feines Hotel im idyllischen Elztal ist in bester Lage um den Schwarzwald in all seinen Facetten zu entdecken.
Immer außerhalb der Schonzeit versorgen uns unsere lokalen Jäger mit frischem Wildbret. Das ist von Anfang Mai bis Ende Januar. Traditionelle und moderne Gerichte zubereitet mit Wild aus den heimischen Wälder begeistern seit Jahrzehnten unsere Gäste.
Wir lieben den Mittagstisch! Daher servieren wir Euch auch zur Mittagszeit das volle Angebot unserer Speisekarte. Ob als Business-Lunch oder kleine Auszeit vom Alltag – wir versorgen euch mit viel Liebe fürs Detail.
Zwei Übernachtungen von Freitag bis Sonntag im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück, ein Begrüßungsmenü in vier Gängen mit Aperitif am Freitag und ein 5-Gang-Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen am Samstag Abend.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück sowie einem Menü in vier Gängen bei uns im Restaurant bei Kerzenschein eingeleitet von einem Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag im Doppelzimmer inklusive eines Menüs in 5 Gängen, Aperitif und Kaffee/Espresso am Sonntag Abend und Genießerfrühstück mit Late Check-out am Montag.
🎄 11. Dezember – Das 12. Türchen öffnet sich! 🍾✨
Heute am Kachelofen: @heikeadler von der Agentur Adler für @schlumbergersegnitz und @louisroederer_ .
Ein Türchen voller Eleganz – und voller prickelnder Überraschungen. 🥂
Gewinnspiel:
Wir verlosen 2 wunderbare Flaschen Roederer Champagner!
Kommentiert unter diesem Beitrag, wie lange Roederer schon "byodynamisch" arbeitet und wer mit Euch trinken darf. 🍾💫
📌 Teilnahmebedingungen:
• Teilnahme ab 18 Jahren.
• Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram.
• Keine Barauszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Ende des Gewinnspiels: 11.12.2025, 23:59 Uhr.
• Gewinner werden per DM benachrichtigt.
Viel Glück – und Santé aus dem Rössle! 🥂✨
Eure Rössle-Gäng
✨ 11. Türchen – ein ungewöhnlicher Gast mit vielen Facetten!
Heute am 10. Dezember begrüßen wir Markus Reich von @financial_management_baden an unserem Kachelofen.
Ein echter Profi, wenn’s um Finanzfragen, Altersvorsorge und Versicherungen geht – und ganz nebenbei vermietet er auch noch traumhafte Ferienwohnungen in @gemeinde_simonswald 🏡💼
👉 Gewinnspielfrage:
Wie viele Ferienwohnungen vermietet Markus Reich aktuell?
Schreibt uns die Zahl in die Kommentare und verratet uns gerne auch, mit wem ihr einen gemütlichen Glühwein genießen würdet. 🍷✨
Zu gewinnen gibt es 10 Glühweingutscheine für die "ALTE WACHE" in Freiburg. 🎄
Teilnahmebedingungen:
– Teilnahme ab 18 Jahren
– Keine Barauszahlung
– Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
– Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram
– Gewinner werden per DM informiert
– Ende des Gewinnspiels: 11.12.2025, 23:59 Uhr
Viel Freude beim Mitmachen und einen wunderbaren Adventsabend! ✨🔥🌲
✨ Wir erweitern unser Team im Gasthaus Rössle ✨
Zimmer- & Frühstücksservice (m/w/d)
Teilzeit | Vollzeit | Mini-Job
Im Rössle beginnt jeder Tag mit einem Lächeln – und genau dafür suchen wir dich!
Unser Haus steht für Herzlichkeit, regionale Verwurzelung und Gastfreundschaft, die von innen kommt. Wenn du Freude daran hast, Menschen einen guten Start in den Tag zu schenken und für liebevolle Details im Zimmer zu sorgen, dann passt du perfekt zu uns.
Deine Aufgaben:
• Frühstück vorbereiten und betreuen – mit guter Laune und Blick fürs Wesentliche
• Zimmer reinigen und aufbereiten – ordentlich, sorgfältig, im Rössle-Stil
• Ein freundliches Miteinander mit Gästen und Kollegen
• Kleine Handgriffe, die einen Aufenthalt besonders machen
Das bringst du mit:
• Ein Gespür für Sauberkeit und Struktur
• Offenheit, Zuverlässigkeit und ein freundliches Auftreten
• Freude daran, Gästen ein Stück Zuhause auf Zeit zu schenken
• Erste Erfahrung in der Hotellerie ist schön – aber keine Voraussetzung
Das bieten wir:
• Ein herzliches, familiäres Team
• Klare Abläufe und ein moderner Arbeitsplatz
• Faire Bezahlung und flexible Arbeitsmodelle
• Ein Umfeld, in dem man wertgeschätzt wird und gern arbeitet
Interesse?
Dann melde dich ganz unkompliziert per WhatsApp unter 0160 91301159 oder komm einfach kurz vorbei.
Wir freuen uns auf neue Kolleginnen und Kollegen, die unseren Morgen noch schöner machen. 🌿✨
Es grüßt die Rößle-Gäng — hier: Gasthaus Rössle.
10. Türchen · 9. Dezember 🕯️🦪
Heute lodert der Kachelofen für einen, der den Norden in den Schwarzwald bringt: Karl-Heinz Renz von Arctic Fresh @freshseafoodshop – DER Fischhändler unseres Vertrauens. Frischer geht’s nicht, feiner auch nicht. Und ja… Austern hat er natürlich im Gepäck. Die richtig guten. Die, bei denen man einmal kurz die Augen schließt und direkt am Meer steht.
Und weil Advent ist:
👉 Zu gewinnen gibt’s eines von 4 Austern-Paketen der Extraklasse!
Es grüßt die Rössle-Gäng
Mitmachen:
Schreibt uns in die Kommentare, welche Sorte Manuel heute probiert hat.
Unter allen richtigen Antworten wird ausgelost.
Rechtliches:
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Teilnahme ab 18 Jahren. Keine Barauszahlung. Ende des Gewinnspiels am 09.12.2025 um 23:59 Uhr. Gewinner werden per DM benachrichtigt. Viel Glück! 🍀🦪
🐝 9. Türchen am Kachelofen – heute mit Martin Volk, Imker aus Leidenschaft!
Bienen sind sooooo wichtig für unsere Umwelt – und Martin zeigt mit seinem Schwarzwaldhonig jeden Tag, wie wertvoll ihre Arbeit ist. 🍯✨
👉 Gewinnspielfrage:
Wieviele Honigsorten hat Martin Volk aktuell auf www.meinschwarzwaldhonig.de
im Verkauf?
Schreib die Zahl in die Kommentare und verrate uns, mit wem du seinen Honig genießen möchtest. 💛
Zu gewinnen gibt es 2 schöne Honig-Geschenkpakete und 2 Bienenwaben mit Honig gefüllt. Direkt vom Imker aus dem Schwarzwald. 🌲🍯
Teilnahmebedingungen:
– Teilnahme ab 18 Jahren
– Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
– Keine Barauszahlung des Gewinns
– Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram
– Gewinner wird per Story informiert
– Ende des Gewinnspiels: 09.12.2025, 23:59 Uhr
Viel Freude beim Mitmachen – und ein großes Dankeschön an Martin und seine fleißigen Bienen! 🐝💛🌟
Es grüßt die Rössle-Gäng
Immer dienstags verwandelt sich der Tag in einen kleinen Genussfeiertag:
Ein 5-Gänge-Küchenchefmenü zum Preis von 3 – fein abgestimmt, saisonal, voller Überraschungen.
Morgen erwartet Euch im Hauptgang zartestes Rinderfilet, begleitet von Aromen, die perfekt miteinander spielen.
Ein Dienstag, der sich anfühlt wie ein Fest. 🕯️✨
Es grüßt und freut sich die Rössle-Gäng
8. Türchen unseres Adventskalenders 🎄✨
Heute am Kachelofen: Christian Volkmann @physiotherapie_training , Physiotherapeut in Elzach – ein echter Profi, wenn es um Bewegung, Beratung und Regeneration geht. 💆♂️🔥. Er ist auch Betreuer unserer @sfelzachyach .
Gewinnspiel:
Schreibt uns in die Kommentare, wer dringend mal einen Besuch beim Physio gebrauchen könnte – und verratet uns zusätzlich, woher Christian ursprünglich stammt.
Unter allen richtigen Antworten verlosen wir u.a einen persönlichen Check bei Christian. 🎁
🕯 Ende des Gewinnspiels: 08.12.2025 – 23:59 Uhr
Rechtliches:
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird nicht von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Teilnahme ab 18 Jahren. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinner*innen werden per Direktnachricht informiert. Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet.
Viel Glück und eine entspannte Adventszeit! ✨🎄
Es grüßt die Rössle-Gäng
✨ 7️⃣. Türchen Advents-Gewinnspiel! ✨
Heute am Kachelofen: Jungwinzer Carl Wöhrle aus Lahr! 🍷🔥
Carl studiert Weinbau & Oenologie an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg (LVWO) – dort, wo viele der besten Nachwuchswinzer Deutschlands ihren Weg gehen. 🍇📚
Und das Beste:
Wir verlosen 3 wunderbare Weine vom Weingut Wöhrle – ein echter Festtagsgenuss! 🥂
👉 So nimmst du teil:
Folge uns @gasthausroessle
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📅 Teilnahmeschluss: Sonntag, 07.12.2025 um 23:59 Uhr
🔞 Teilnahme ab 18 Jahren.
📌 Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird nicht von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
📌 Keine Barauszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Viel Glück und eine genussvolle Adventszeit! 🍀✨🍷
