Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch!
Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde
Wir leben eine gute handwerkliche Küche, mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Der Service ist leger, humorvoll und doch absolut professionell.
Er lässt Euch als Gästen genau die Freiheit die es braucht um eine unbeschwerte Zeit zu genießen.
Alle Zimmer sind modern, zeitlos und mit Liebe zum Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald. Sie laden ein für eine kleine Auszeit, bieten aber auch den Komfort für längere Aufenthalte.
Der Schwarzwald. Verträumte Ortschaften, pulsierende Städte, kleine Badeseen, vielfältige Küche, herzlich und gastfreundlich. Wer einmal hier war, wird immer wieder kommen.
Wanderurlaub, Fahrradtour oder doch lieber ein Abstecher in die Schwarzwaldmetropole, Freiburg? Unser kleines aber feines Hotel im idyllischen Elztal ist in bester Lage um den Schwarzwald in all seinen Facetten zu entdecken.
Immer außerhalb der Schonzeit versorgen uns unsere lokalen Jäger mit frischem Wildbret. Das ist von Anfang Mai bis Ende Januar. Traditionelle und moderne Gerichte zubereitet mit Wild aus den heimischen Wälder begeistern seit Jahrzehnten unsere Gäste.
Wir lieben den Mittagstisch! Daher servieren wir Euch auch zur Mittagszeit das volle Angebot unserer Speisekarte. Ob als Business-Lunch oder kleine Auszeit vom Alltag – wir versorgen euch mit viel Liebe fürs Detail.
Zwei Übernachtungen von Freitag bis Sonntag im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück, ein Begrüßungsmenü in vier Gängen mit Aperitif am Freitag und ein 5-Gang-Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen am Samstag Abend.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück sowie einem Menü in vier Gängen bei uns im Restaurant bei Kerzenschein eingeleitet von einem Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag im Doppelzimmer inklusive eines Menüs in 5 Gängen, Aperitif und Kaffee/Espresso am Sonntag Abend und Genießerfrühstück mit Late Check-out am Montag.
🔥🍷 Große Weine. Große Persönlichkeiten. Großer Abend. 🍷🔥
Heute zu Besuch bei uns am Kachelofen:
Christoph Fischer, Vertriebsleiter & studierter Önologe der @cantinakaltern Kaltern – extra angereist für unser Weinmenü morgen Abend.
Gemeinsam mit den Weinen von @markusweishaar vom @weingutweishaar Weishaar wird er durch den Abend führen, die Weine präsentieren, Geschichten erzählen und Lust auf jeden einzelnen Schluck machen 🍇✨
Ein Abend für alle, die Wein lieben.
Und für die, die es danach ganz sicher tun.
👉 Aktuell noch 2 freie Tische verfügbar
Schnell sein lohnt sich 🥂
Es grüßt die Rössle-Gäng
Kontakt 016091301159 WhatsAPP - SMS oder Anruf unter 07682-212
#weinmenü #cantinakaltern #weingutweishaar #roessleelzach #weingenuss #kachelofenabend #foodandwine #roesslegäng #genussmomente
🍽️✨ Verlängerung wegen großer Nachfrage!
Euer Feedback war eindeutig: Das Wirtshausmenü ist ein absoluter Lieblingsgast bei euch ❤️
Deshalb verlängern wir das Menü für euch bis einschließlich 13.02.2026.
Klassisch. Herzhaft. Ehrlich.
Wirtshausküche, wie wir sie lieben – mit besten Produkten, viel Handwerk und ganz viel Geschmack.
👉 Kontakt easy per WhatsApp 016091301159!
📞 Reservierung meistens 😉 eine gute Idee. Probiert es aber gerne auch spontan oder ruft adhoc 07682-212 an.
Es grüßt Eure Rössle-Gäng
#Wirtshausmenü #Verlängerung #RössleElzach #Wirtshausküche #Genusszeit #Heimatküche #SchwarzwaldGenuss #EinfachGut 🍷🥩🕯️
Zeit zu Zweit - UPGRADE
Arrangement
Genießt eine kleine kulinarische Auszeit bei uns im Rössle in Elzach.
#einfachgenießen #kleineauszeit #elzach #zeitzuzweit
🔥🍽️ Der Tasty Tuesday bekommt ein Upgrade. 🍽️🔥
Ab sofort gilt:
👉 Das 5-Gänge-Menü zum Preis von 3 Gängen bleibt immer einen ganzen Monat.
Planbarer für Euch. Entspannter. Genussvoller.
Und mal ehrlich:
Mit unserem ofenfrischen Sauerteigbrot zum Start
und dem Sorbet zur Erfrischung zwischendurch
sind es eigentlich… 7 Gänge 😎✨
Für den Februar haben sich @simon__armbruster & @jaz_sommerfeld wieder richtig ins Zeug gelegt –
fein, kreativ, saisonal und genau so, wie wir Tasty Tuesday lieben:
unaufgeregt besonders.
Ein Dienstag wie ein kleiner Feiertag.
Kein Dresscode. Kein ChiChi.
Nur richtig gutes Essen.
📍 Jeden Dienstag im Februar
📲 Reservieren empfohlen
Am besten per WhatsApp an 016091301159 oder unter 07682-212.
Es grüßt die Rössle-Gäng
#tastytuesday #roessleelzach #7gängegefühl #küchenliebe #dienstagistneuerfreitag #genussmitwitz #roesslegäng #schwarzwaldgenuss
Schön war es am letzten Samstag.
Die Küche und Weine Südtirols waren das Thema.
Für Fleisch und Saucen an 8.2.26 wurde gerade wieder was frei.
https://shop.e-guma.ch/gasthaus-roessle-elzach/de/events/feinschmecker-kochkurs-fleisch-und-saucen-unser-bestseller-4265779
Freue mich auf Euch.
Herzliche Grüße Manuel
🇦🇹✨ Wiener Sonntag – morgen bei uns im Rössle ✨🇦🇹
Wie versprochen haben wir unsere Wiener Sonntag Speisekarte weiter ausgebaut – mit viel Liebe zur klassischen Küche und besten Produkten.
Morgen unter anderem mit:
🥩 Feinster Rinderleber
🦌 Hirsch aus Elzacher Jagd
Und natürlich weiterhin gesetzt:
👉 Wiener Schnitzel
👉 Tatar
👉 Zwiebelrostbraten
Ein bisschen Wien, ein bisschen Schwarzwald –
viel Herz, viel Handwerk, viel Genuss.
Wir freuen uns auf Euch 🥂
Reservieren empfohlen 😉
Es grüßt die Rössle-Gäng
#wienersonntag #roessleelzach #wientrifftschwarzwald #klassikergenuss #schwarzwild #rinderleber #schnitzelliebe #genussmomente #roesslegäng
✨🍽️ Genuss, der verbindet – drinnen wie draußen 🍽️✨
Gestern durften wir ein wunderbares Event im SIA-Campus der Firma @sick_sensor_intelligence in Buchholz begleiten:
Catering für 30 Jahre @karoevents_teningen -Events – mit einem süßen Highlight zum Abschluss:
👉 Kaiserschmarrn für alle 110 Gäste 🤍🥞
Und auch bei uns im Rössle tut sich richtig was:
🇦🇹 Der Wiener Sonntag nimmt ordentlich Fahrt auf – wenn das so weitergeht, heißt es: unbedingt reservieren! 😉
🎨 Neu im Wintergarten: die großen & kleinen Kunstwerke von @joseschloss (Bruder von @iven.hbr unserem Küchenazubi) – sie machen unseren neuen Wintergarten noch wärmer, lebendiger und persönlicher.
Kurz gesagt:
Viel Herz, viel Handwerk, viel Genuss.
Wir freuen uns auf Euch! 🥂
Es grüßt die Rössle-Gäng
#roessleelzach #wienersonntag #kaisershmarrnliebe #karoevents #cateringlife #wintergartenliebe #kunstimrestaurant #genussmomente #roesslegäng #schwarzwaldgenuss
🇦🇹✨ Wiener Sonntag – Runde 2 im Rössle ✨🇦🇹
Weil’s so schön war, geht unser Wiener Sonntag in die zweite Runde – und wir haben die Karte für euch noch ein Stück weiter ausgebaut.
Neu dabei:
🥩 Feinste Rinderleber in Scheiben
🦌 Hirschgulasch aus heimischen Wäldern
Klassiker wie Wiener Schnitzel, Rindertatar, Rinderbrust, Kaiserschmarrn & Co. bleiben natürlich fester Bestandteil.
Wiener Wirtshausküche, wie wir sie lieben: ehrlich, herzhaft, zeitlos gut.
Ein Stück Wien – mitten im Elztal.
📞 Ihr erreicht uns am Besten via WhatsApp unter 016091301159 oder unter 07682-212.
Wir freuen uns auf euch! 🍷
Es grüßt die Rössle-Gäng
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