Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch – Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde.
Wir stehen für ehrliche, handwerkliche Küche mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Unser Service ist herzlich, humorvoll und gleichzeitig absolut professionell – genau so, dass Ihr Euch frei fühlt und eine unbeschwerte Zeit bei uns genießen könnt.
GEÖFFNET VON DONNERSTAG BIS DIENSTAG JEDEN MITTAG UND JEDEN ABEND!🦌🍷
Frühlingszeit = Genießerzeit
Eine Nacht geschenkt. Mehr Zeit für das, was zählt.
Verlängern Sie Ihre Auszeit im Rössle:
Bei einem Aufenthalt im März oder April von 3 oder 4 Nächten schenken wir Ihnen jeweils eine Nacht.
Am Anreiseabend begrüßen wir Sie mit einem Crémant und stimmen Sie genussvoll auf Ihre Zeit bei uns ein.
Buchung ganz einfach über Whatsapp / SMS an 016091301159 oder roessleelzach@web.de
Unsere Zimmer sind modern, zeitlos und mit viel Liebe zum Detail sowie zur Heimat, dem Schwarzwald, gestaltet. Sie sind der perfekte Rückzugsort für kleine Auszeiten, nach einer Wanderung oder einem genussvollen Abend bei uns im Haus – und bieten zugleich den Komfort und die Ruhe, die auch beruflich Reisende besonders schätzen. 🦌
Elzacher Feinschmecker-Tour
Wandern. Genießen. Glücklich sein.
Eine panoramareiche Wanderung rund um Elzach mit herrlichen Ausblicken, gemütlichen Rastplätzen und einem prall gefüllten Wanderrucksack.
Im Erlebnis enthalten:
Aperitif im Gasthaus Rössle
Gefüllter Wanderrucksack mit Vesper & Getränken
Weinauswahl der Buchholzer Winzer
(Moosmann, Nopper, Franz-Xaver)
oder exklusive Variante mit Bio-Weingut Abril
Regionale Spezialitäten der Metzgereien Winterhalter & Riegger
Käse vom Ramsteinerhof (Hausach)
Hausgebackenes Sauerteigbrot
Digitale Tourinfos direkt aufs Handy
4-Gang Wirtshausmenü am Abend im Rössle
Ein rundum genussvoller Tag im Elztal – Natur, Bewegung und Kulinarik perfekt kombiniert. 🍷🥾🌲
Sonntag ist bei uns Wien – geprägt von der Habsburger Zeit im Breisgau. Knuspriges Schnitzel, Rinderbrust, Kaiserschmarrn und klassische Gerichte sorgen für echten Genuss. Sichere dir deinen Tisch und genieße den Wiener Sonntag bei uns. 🦌🍷
Wir lieben den Tasty Tuesday! Jeden Dienstag servieren wir Euch ein 5-Gänge-Menü zum Preis von 3 Gängen. Ob genussvoller Abend oder kleine Auszeit – wir überraschen Euch mit kreativen Gerichten und viel Liebe zum Detail.
Ein Abend am Chef’s Table in unserer Kochschule mit mehreren Gängen, live gekocht vor Euren Augen, begleitet von ausgewählten Weinen und kleinen Einblicken in unsere Küchenphilosophie – ein genussvolles Erlebnis in besonderer Atmosphäre.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück sowie einem Menü in vier Gängen bei uns im Restaurant bei Kerzenschein eingeleitet von einem Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag im Doppelzimmer inklusive eines Menüs in 5 Gängen, Aperitif und Kaffee/Espresso am Sonntag Abend und Genießerfrühstück mit Late Check-out am Montag.
ORIGINAL-SCHNITZEL WIE IN WIEN?
Wiener Sonntag. ☀️
Draußen sommerliche Wärme, drinnen und auf der Terrasse Wiener Klassiker, die man so nicht vergisst. Rindssuppe, Schnitzel vom Kalbsrücken, Zwiebelrostbraten, Rehrücken aus heimischer Jagd – und zum Abschluss ein ofenfrischer Kirschcrumble mit Kaiserstühler Kirschen.
Heute. Bei uns. In Elzach.
Es grüßt die Rössle-Gäng
Kontakt: WhatsApp 016091301159
Tasty Tuesday im Juli 🍽️✨
Sieben kleine Genussmomente, ein Abend voller Geschmack und ganz viel Leidenschaft.
Freut euch auf hausgebackenes Sauerteigbrot, einen sommerlichen Salat mit Wassermelone und Passionsfrucht, ein eisgekühltes Gurkensüppchen, hausgemachte Tagliatelle mit Burgundersugo, ein fruchtiges Aprikosensorbet, rosa gebratenes Rinderfilet mit Pfifferlingen und zum Abschluss ein cremiges Esterhazy-Parfait mit Kaiserstühler Beeren.
Und das Beste: Unser Tasty Tuesday Menü gibt es jeden Dienstag für nur 59 € statt regulär 69 €. Natürlich halten wir auch eine liebevoll zubereitete vegetarische Variante für euch bereit.
Lasst den Alltag für ein paar Stunden hinter euch und genießt einen Abend voller regionaler Produkte, handwerklicher Küche und echter Gastfreundschaft.
📍 Gasthaus Rössle Elzach
📞 Reservierungen empfehlen wir besonders für den Dienstag.
WhatsApp 016091301159 oder 07682-212
Alle Infos unter www.roessleelzach.de
Es grüßt die Rößle-Gang
Greta – unsere Küchenazubine. 👩🍳❤️
Mit 18 Jahren schon mittendrin statt nur dabei. Greta ist im ersten Ausbildungsjahr und begeistert uns jeden Tag mit ihrer Freude am Kochen, ihrer Präzision und ihrer schlagfertigen Art. Als Metzgertochter bringt sie die Liebe zu guten Produkten gleich mit – und entwickelt sich Schritt für Schritt zu einer richtig starken Köchin.
Wir sind stolz, junge Menschen auf ihrem Weg begleiten zu dürfen. Schön, dass du Teil unseres Teams bist, Greta! 🙌
Lasst ihr doch gerne ein ❤️ da und wünscht Greta weiterhin viel Freude und Erfolg auf ihrem Weg.
Tini und Manuel
Ein Haus ist nur eine Hülle. 🏠
Was es zum Rößle macht, sind die Menschen, die jeden Tag ihr Herz reingeben.
Luca ist einer von ihnen. Seit fast 2 Jajren Teil unserer Rößle-Familie – fleißig, witzig, immer mit einem guten Spruch auf den Lippen. Bei unseren Gästen längst zum Liebling geworden. ❤️
Danke, dass du unser Haus mit Leben füllst, Luca! 🌟
Tini und Manuel
📍 Gasthaus Hotel Rößle, Elzach
📱 Reservierung: 016091301159
🌐 www.roessleelzach.de
Kann das möglich sein?
Ein Team voller leidenschaftlicher Gastgeber und fröhlichen Menschen?
☀️ Der Sommer im Rössle.
Die Sonne scheint, die Terrasse lebt, die Küche läuft auf Hochtouren – und wir lieben genau das. ❤️
Vom herzlichen Willkommen an der Tür, über die passende Weinempfehlung aus unserem Weinkeller, bis zu sommerlichen Gerichten, die mit Leidenschaft zubereitet und mit Freude serviert werden – bei uns soll jeder Besuch ein kleines Stück Urlaub sein.
Und zum Schluss? Ein Dessert unter freiem Himmel, ein gutes Glas Wein und das Gefühl, genau am richtigen Ort zu sein.
Das ist Sommer. Das ist Genuss. Das ist Rössle. ☀️🍷🍽️
Wir freuen uns auf euch!
🌿 Sommer auf dem Teller. Regional. Ehrlich. Genussvoll.
Manchmal braucht es nicht viel: sonnengereifte Tomaten, frische Pfifferlinge, cremige Polenta, eine kross gebratene Maispoulardenbrust und zum Abschluss Kaiserstühler Beeren mit Frozen Joghurt.
Unser neues Wirtshausmenü bringt den Sommer auf den Teller – mit besten Zutaten aus der Region und viel Liebe zum Detail.
✨ Als Menü genießen oder alle Gerichte auch einzeln bestellen.
📍 Gasthaus Rössle Elzach
🍽️ Donnerstag bis Dienstag – mittags & abends
Reserviert euch euren Lieblingsplatz und genießt den Sommer mit uns. Wir freuen uns auf euch! ❤️
Easy per WhatsApp 016091301159
Es grüßt die Rößle-Gäng
Geil, oder? 🍄🖤Wirtshausmenü
Pfifferlinge und feinster Sommertrüffel – frisch von @londino.pilze . Ab sofort in unserem Wirtshausmenü im Juli.
📲 Reservierung: 016091301159
🌐 www.roessleelzach.de
Kristin & Manuel mit der gesamten Rößle Familie
Habt Ihr Bock?
Sollen wir nächste Woche die Sommerpilz-Saison für Euch einleiten? 🖤
Die Pilze von @londino.pilze -Pilze – ob Pfifferlinge, Sommertrüffel oder Steinpilze – sind eine Wucht.
Die hier im Bild sind leider schon für eine Gruppe reserviert, aber wir können nochmal welche ordern.
Habt Ihr Bock? Schreibt`s uns!
Es grüßt die Rössle-Gäng
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