Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch – Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde.
Wir stehen für ehrliche, handwerkliche Küche mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Unser Service ist herzlich, humorvoll und gleichzeitig absolut professionell – genau so, dass Ihr Euch frei fühlt und eine unbeschwerte Zeit bei uns genießen könnt.
GEÖFFNET VON DONNERSTAG BIS DIENSTAG JEDEN MITTAG UND JEDEN ABEND!🦌🍷
Frühlingszeit = Genießerzeit
Eine Nacht geschenkt. Mehr Zeit für das, was zählt.
Verlängern Sie Ihre Auszeit im Rössle:
Bei einem Aufenthalt im März oder April von 3 oder 4 Nächten schenken wir Ihnen jeweils eine Nacht.
Am Anreiseabend begrüßen wir Sie mit einem Crémant und stimmen Sie genussvoll auf Ihre Zeit bei uns ein.
Buchung ganz einfach über Whatsapp / SMS an 016091301159 oder roessleelzach@web.de
Unsere Zimmer sind modern, zeitlos und mit viel Liebe zum Detail sowie zur Heimat, dem Schwarzwald, gestaltet. Sie sind der perfekte Rückzugsort für kleine Auszeiten, nach einer Wanderung oder einem genussvollen Abend bei uns im Haus – und bieten zugleich den Komfort und die Ruhe, die auch beruflich Reisende besonders schätzen. 🦌
Elzacher Feinschmecker-Tour
Wandern. Genießen. Glücklich sein.
Eine panoramareiche Wanderung rund um Elzach mit herrlichen Ausblicken, gemütlichen Rastplätzen und einem prall gefüllten Wanderrucksack.
Im Erlebnis enthalten:
Aperitif im Gasthaus Rössle
Gefüllter Wanderrucksack mit Vesper & Getränken
Weinauswahl der Buchholzer Winzer
(Moosmann, Nopper, Franz-Xaver)
oder exklusive Variante mit Bio-Weingut Abril
Regionale Spezialitäten der Metzgereien Winterhalter & Riegger
Käse vom Ramsteinerhof (Hausach)
Hausgebackenes Sauerteigbrot
Digitale Tourinfos direkt aufs Handy
4-Gang Wirtshausmenü am Abend im Rössle
Ein rundum genussvoller Tag im Elztal – Natur, Bewegung und Kulinarik perfekt kombiniert. 🍷🥾🌲
Sonntag ist bei uns Wien – geprägt von der Habsburger Zeit im Breisgau. Knuspriges Schnitzel, Rinderbrust, Kaiserschmarrn und klassische Gerichte sorgen für echten Genuss. Sichere dir deinen Tisch und genieße den Wiener Sonntag bei uns. 🦌🍷
Wir lieben den Tasty Tuesday! Jeden Dienstag servieren wir Euch ein 5-Gänge-Menü zum Preis von 3 Gängen. Ob genussvoller Abend oder kleine Auszeit – wir überraschen Euch mit kreativen Gerichten und viel Liebe zum Detail.
Ein Abend am Chef’s Table in unserer Kochschule mit mehreren Gängen, live gekocht vor Euren Augen, begleitet von ausgewählten Weinen und kleinen Einblicken in unsere Küchenphilosophie – ein genussvolles Erlebnis in besonderer Atmosphäre.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück sowie einem Menü in vier Gängen bei uns im Restaurant bei Kerzenschein eingeleitet von einem Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag im Doppelzimmer inklusive eines Menüs in 5 Gängen, Aperitif und Kaffee/Espresso am Sonntag Abend und Genießerfrühstück mit Late Check-out am Montag.
Warum sind unsere Weine eigentlich so „günstig“? 🍷
Ganz einfach:
Wir machen keinen klassischen Faktor.
Wir schlagen pauschal 20 € auf den Ab-Hof-Preis drauf.
Mehr nicht.
Warum?
Weil Wein trinken Spaß machen soll.
Weil Entdecken Freude machen soll.
Weil ein zweites Glas keine Überwindung sein sollte.
Fair für euch.
Fair für die Winzer.
Und ja – auch fair für uns.
👉 So verstehen wir moderne Gastronomie:
transparent, ehrlich und mit echter Leidenschaft für Wein.
Kommt vorbei, probiert euch durch – Es lohnt sich!
@vdp.baden @j.huber_malterdingen @weingutabril @vdp.diepraedikatsweingueter @weingut_schlumbergerbernhart @arnekirner
So ist der Wiener Sonntag im Rössle. 🇦🇹✨
Ein Tisch, der sich langsam füllt.
Menschen, die sich kennenlernen – und plötzlich gemeinsam lachen.
Ein Glas Wein, das nachgeschenkt wird.
Und Teller, die einfach glücklich machen.
Rinderleber mit Apfel. Feinstes Lamm.
Gekochte Ochsenbrust in der Brühe usw. .
Kaiserschmarrn zum Teilen (oder auch nicht 😉).
Dazu entspannter Genuss, gute Gespräche und genau die Art von Tischgesellschaft, die man sich für einen Sonntag wünscht.
Kein Stress. Kein Schnickschnack.
Einfach gut essen, zusammen sitzen und den Tag genießen.
So kann sich Sonntag anfühlen.
#wiensonntag #rossleelzach #einfachgutessen #sonntagsgefühl #schwarzwaldgenuss wirtshauskultur kaiserschmarrnliebe
Nach Regen kommt immer wieder Sonne. 🌤️
Und genau jetzt ist der perfekte Moment, die nächste Wanderung im Elztal zu planen.
Diese wunderbare Rückmeldung zeigt genau das, worum es bei unserer Feinschmeckertour geht: raus in die Natur, gutes Essen im Rucksack, ein Glas Wein an den schönsten Plätzen – und am Ende ein entspanntes Ankommen bei uns im Rössle.
9 oder 12 Kilometer, Panorama, kleine Pausen zum Genießen und ein Abend, der genau so weitergeht, wie der Tag begonnen hat: genussvoll.
Wer gerade noch auf besseres Wetter wartet – es ist da.
Und es wird Zeit, es zu nutzen.
👉 Jetzt Tour sichern und Frühling im Elztal erleben.
Nach Regen kommt immer wieder Sonne. 🌤️
Und genau jetzt ist der perfekte Moment, die nächste Wanderung im Elztal zu planen.
Diese wunderbare Rückmeldung zeigt genau das, worum es bei unserer Feinschmeckertour geht: raus in die Natur, gutes Essen im Rucksack, ein Glas Wein an den schönsten Plätzen – und am Ende ein entspanntes Ankommen bei uns im Rössle.
9 oder 12 Kilometer, Panorama, kleine Pausen zum Genießen und ein Abend, der genau so weitergeht, wie der Tag begonnen hat: genussvoll.
Wer gerade noch auf besseres Wetter wartet – es ist da.
Und es wird Zeit, es zu nutzen.
👉 Jetzt Tour sichern und Frühling im Elztal erleben.
www.roessleelzach.de
#feinschmeckertour #elztal #schwarzwaldliebe #wandernundgenießen
Frühling liegt in der Luft 🌿
Wenn alles gut läuft, starten wir schon am kommenden Wochenende in die Spargelzeit – wir freuen uns riesig drauf!
Unsere Feinschmeckertouren bleiben flexibel:
Bei schlechtem Wetter könnt ihr eure Wanderung ganz entspannt mit 1–2 Tagen Vorlauf verschieben.
Und für die Feiertage gilt:
Für unser Karfreitagsmenü und die Ostertage haben wir noch ein paar Plätze frei.
👉 Am Karfreitag gibt es übrigens nicht nur unser Fischmenü – auch à la carte ist möglich.
Reservierungen ganz unkompliziert – wir freuen uns auf euch 🤍
Eure Rössle-Gäng 🦌🍷
WhatsApp an 016091301159
Endspurt im März – Tasty Tuesday 🍽️🔥
Noch zweimal gibt’s unser aktuelles Menü:
👉 morgen & am 31.03.
Freut euch auf:
🦌 zartes Rehcarpaccio
🌿 frischer Bärlauch
🦆 saftige Entenbrust
🍫 Schokobrownie & vieles mehr
Ein Menü, das den März nochmal richtig rund macht – kraftvoll, saisonal und voller Geschmack.
Jetzt ist der Moment, es noch einmal zu genießen, bevor wir in die nächste Runde gehen.
📲 Kontakt ganz unkompliziert per WhatsApp 0160 9130 1159
Eure Rössle-Gäng 🦌🍷
Wiener Sonntag im Rössle 🇦🇹✨
Ein Stück Österreich – mitten im Schwarzwald.
Vom feinen Auftakt mit Rindssuppe & Frittaten über Klassiker wie unser knuspriges Wiener Schnitzel bis hin zu echten Wirtshaus-Lieblingen wie Zwiebelrostbraten oder Rinderbrust in der Brühe – hier kommt alles auf den Tisch, was man an der Wiener Küche liebt.
Und danach?
Kaiserschmarrn. Warm, karamellisiert, zum Teilen. Genau so, wie’s sein muss. 🤍
Ein Sonntag für Genießer, für Freunde, für Familie – und für alle, die ehrliche Küche mit Seele feiern.
Reservierung ganz unkompliziert per WhatsApp 📲 0160 91301159
Eure Rössle-Gäng 🦌🍷
Wiener Sonntag, aber mit einem neuen Highlight 🦌🍷
Knuspriges Schnitzel,
feine Leber,
luftiger Kaiserschmarrn
… und jetzt ganz neu: zart geschmorte Lammhaxe.
Herzhaft, ehrlich und genau das, worauf man sich am Sonntag freut.
Schnapp dir deinen Platz – es wird gut.
Reservierungen wie immer ganz unkompliziert über WhatsApp 0160 9130 1159
Eure Rössle-Gäng 🦌🍷
Wirtshausküche, wie wir sie lieben 🦌🍷
Lachstatar zum Start,
ein feines Süppchen von Paprika & Tomate,
im Hauptgang die Wahl zwischen Forelle oder geschmorter Ochsenbacke
und zum Abschluss unsere Schwarzwaldmarie.
Ein Menü, das nach Heimat schmeckt – ehrlich, handwerklich und mit viel Gefühl gekocht.
Reservierungen ganz unkompliziert über WhatsApp 0160 9130 1159
Eure Rössle-Gäng 🦌🍷
Es grüßt die Rössle-Gäng
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