Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch!
Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde
Wir leben eine gute handwerkliche Küche, mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Der Service ist leger, humorvoll und doch absolut professionell.
Er lässt Euch als Gästen genau die Freiheit die es braucht um eine unbeschwerte Zeit zu genießen.
Alle Zimmer sind modern, zeitlos und mit Liebe zum Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald. Sie laden ein für eine kleine Auszeit, bieten aber auch den Komfort für längere Aufenthalte.
Der Schwarzwald. Verträumte Ortschaften, pulsierende Städte, kleine Badeseen, vielfältige Küche, herzlich und gastfreundlich. Wer einmal hier war, wird immer wieder kommen.
Wanderurlaub, Fahrradtour oder doch lieber ein Abstecher in die Schwarzwaldmetropole, Freiburg? Unser kleines aber feines Hotel im idyllischen Elztal ist in bester Lage um den Schwarzwald in all seinen Facetten zu entdecken.
Immer außerhalb der Schonzeit versorgen uns unsere lokalen Jäger mit frischem Wildbret. Das ist von Anfang Mai bis Ende Januar. Traditionelle und moderne Gerichte zubereitet mit Wild aus den heimischen Wälder begeistern seit Jahrzehnten unsere Gäste.
Wir lieben den Mittagstisch! Daher servieren wir Euch auch zur Mittagszeit das volle Angebot unserer Speisekarte. Ob als Business-Lunch oder kleine Auszeit vom Alltag – wir versorgen euch mit viel Liebe fürs Detail.
Zwei Übernachtungen von Freitag bis Sonntag im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück, ein Begrüßungsmenü in vier Gängen mit Aperitif am Freitag und ein 5-Gang-Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen am Samstag Abend.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück sowie einem Menü in vier Gängen bei uns im Restaurant bei Kerzenschein eingeleitet von einem Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag im Doppelzimmer inklusive eines Menüs in 5 Gängen, Aperitif und Kaffee/Espresso am Sonntag Abend und Genießerfrühstück mit Late Check-out am Montag.
Der erste männliche Auszubildende im Service.
Wir freuen uns sehr, Luca das 1 mal 1 des Gastgebens näher zu bringen.
Er wird eine tolle Ausbildung in den Bereichen Restaurant, Catering und Kochschule bekommen.
Ebenso wird er auch in Teilen der Küche ausgebildet.
Wir freuen uns auf Dich!
Herzliche Grüße
Tini und Manuel
#elzach #gasthaus #blackforest #gutessen #winelover #kochschule #zweitälerland #ausbildung2024 #dehogabadenwürttemberg #dehoga
Der erste männliche Auszubildende im Service.
Wir freuen uns sehr, Luca das 1 mal 1 des Gastgebens näher zu bringen.
Er wird eine tolle Ausbildung in den Bereichen Restaurant, Catering und Kochschule bekommen.
Ebenso wird er auch in Teilen der Küche ausgebildet.
Wir freuen uns auf Dich!
Herzliche Grüße
Tini und Manuel
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Ein wunderschöner Tag in Elzach und Yach.
Schaut mal rein was Bertold für einen leckeren Tropfen in den Rucksack gepackt hat.
Alle Infos zur Elzacher Feinschmeckertour findet Ihr auf www.roessleelzach.de
#elzach #gasthaus #blackforest #gutessen #winelover #kochschule #wandernmachtglücklich #zweitälerland
Ein wunderschöner Tag in Elzach und Yach.
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Der Tag beginnt mit einem wunderbaren Winzersekt aus Buchholz.
Das Sauerteigbrot, Wurst und Schinken von den Elzacher Metzgern, Käse aus der Frischnau und feinste Weine aus Buchholz runden alles ab.
DIE ELZACHER FEINSCHMECKERTOUR zu finden auf www.roessleelzach.de
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Der Tag beginnt mit einem wunderbaren Winzersekt aus Buchholz.
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