Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch!
Ihr kommt als Gäste und geht als Freunde
Wir leben eine gute handwerkliche Küche, mit saisonaler und regionaler Ausrichtung.
Der Service ist leger, humorvoll und doch absolut professionell.
Er lässt Euch als Gästen genau die Freiheit die es braucht um eine unbeschwerte Zeit zu genießen.
Alle Zimmer sind modern, zeitlos und mit Liebe zum Detail und zu unserer Heimat, dem Schwarzwald. Sie laden ein für eine kleine Auszeit, bieten aber auch den Komfort für längere Aufenthalte.
Der Schwarzwald. Verträumte Ortschaften, pulsierende Städte, kleine Badeseen, vielfältige Küche, herzlich und gastfreundlich. Wer einmal hier war, wird immer wieder kommen.
Wanderurlaub, Fahrradtour oder doch lieber ein Abstecher in die Schwarzwaldmetropole, Freiburg? Unser kleines aber feines Hotel im idyllischen Elztal ist in bester Lage um den Schwarzwald in all seinen Facetten zu entdecken.
Immer außerhalb der Schonzeit versorgen uns unsere lokalen Jäger mit frischem Wildbret. Das ist von Anfang Mai bis Ende Januar. Traditionelle und moderne Gerichte zubereitet mit Wild aus den heimischen Wälder begeistern seit Jahrzehnten unsere Gäste.
Wir lieben den Mittagstisch! Daher servieren wir Euch auch zur Mittagszeit das volle Angebot unserer Speisekarte. Ob als Business-Lunch oder kleine Auszeit vom Alltag – wir versorgen euch mit viel Liebe fürs Detail.
Zwei Übernachtungen von Freitag bis Sonntag im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück, ein Begrüßungsmenü in vier Gängen mit Aperitif am Freitag und ein 5-Gang-Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen am Samstag Abend.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Genießerfrühstück sowie einem Menü in vier Gängen bei uns im Restaurant bei Kerzenschein eingeleitet von einem Glas feinsten Winzersekts als Einstimmung auf das Menü.
Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag im Doppelzimmer inklusive eines Menüs in 5 Gängen, Aperitif und Kaffee/Espresso am Sonntag Abend und Genießerfrühstück mit Late Check-out am Montag.
✨ Wiener Sonntag im Rössle – jeden Sonntag, mittags & abends
Ab 2026 holen wir die Klassiker der Wiener Küche dauerhaft nach Elzach.
Nicht nur Wiener Schnitzel, sondern auch Tafelspitz, Zwiebelrostbraten, feine Weine, Kaiserschmarrn und vieles mehr stehen jeden Sonntag für euch bereit.
Ein Stück Österreich im Schwarzwald – zurück zu unseren kulinarischen Wurzeln. 🇦🇹✨
📞 Reservierung: 07682-212
🌐 www.roessleelzach.de
📱 WhatsApp: 0160 9130 1159
🎁 Übrigens: Für den Wiener Sonntag gibt es auch Gutscheine – perfekt zum Verschenken!
Es grüßt die Rößle-Gäng
✨ Chef’s Table im Rössle – Ein Abend, der bleibt.
7 Gänge, live gekocht in der offenen Kochschule – ganz nah am Geschehen, ganz nah am Handwerk. Unsere Küchencrew zeigt einmal im Monat, was abseits der Wirtshauskarte in ihr steckt: kreativ, modern und voller Leidenschaft.
🥂 Optional mit Weinbegleitung
🔪 Kochen am offenen Küchenblock
👨🍳 Interaktion mit dem Team
✨ Limitiert & besonders
Nächste Termine:
16. Januar · 06. Februar · 13. März · 10. April
Mehr Infos & Buchung: www.manuels-kochschule.de/kurse
#roessleelzach #kochschule #chefstabledinner #finefood
🎄 17. Türchen – Genuss trifft Präzision 🎄
Heute bei uns am Kachelofen: Nicky Hurrle von @vzug .🔥
Premium-Küchengeräte aus der Stadt Zug – gemeinsam mit den Becherer Möbelwerkstätten @becherer.official steht dieses Türchen ganz im Zeichen von Qualität, Handwerk und Genuss.
❓ Jetzt seid ihr dran:
1️⃣ Mit wem möchtet ihr die feinen Speisen aus den V-ZUG-Öfen genießen?
2️⃣ Wie lange gibt V-ZUG Garantie auf seine Geräte?
👉 Schreibt beides in die Kommentare,
❤️ liked @vzug, @manuelskochschuleelzach und @becherer_moebelwerkstaetten
🍀 und sichert euch die Chance auf einen dieser Gewinne:
🥇 1. Preis: Kochkurs in Manuels Kochschule
🥈 2. Preis: Original V-ZUG Schürze
🥉 3. Preis: @victorinox Schneidebrett
Teilnahmebedingungen:
Teilnahmeschluss ist heute, 17.12. um 23:59 Uhr. Teilnahme ab 18 Jahren. Der/die Gewinner:in wird per Direktnachricht informiert. Keine Barauszahlung, keine Übertragung der Gewinne. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
⚠️ Unbezahlte Werbung – Markennennung aus Überzeugung und Partnerschaft.
Viel Glück & viel Freude beim Mitmachen 🍀
Die Rössle-Gäng
✨ Ein letztes Mal Chalet vor Weihnachten ✨
Am kommenden Samstag öffnet unser Chalet noch einmal seine Türen, bevor es endgültig in die Weihnachtstage geht.
Offenes Feuer, winterliche Wärme, Fondue & Raclette – genau diese ruhigen, genussvollen Momente, die in der Vorweihnachtszeit oft fehlen.
Aktuell sind noch zwei Tische frei.
Für alle, die sich kurz vor Weihnachten bewusst Zeit nehmen möchten – für gutes Essen, gute Gespräche und ein bisschen Chalet-Magie ❄️🔥
Manchmal sind es genau diese Abende, die in Erinnerung bleiben.
Es grüßt die Rössle-Gäng
🍓🔥 Tasty Tuesday kann Dessert. Punkt. 🔥🍎
Cremige Cheesecake-Creme, lauwarme Gewürzäpfel, karamellisierte Haselnüsse für den perfekten Crunch –
gekrönt von frischem Erdbeersorbet, das mit seiner kühlen Frische alles ausbalanciert.
Warm trifft kalt.
Cremig trifft knackig.
Süß mit Haltung.
Dienstag ist kein Kompromiss.
Dienstag ist Tasty Tuesday. ✨🍨
✨ Tasty Tuesday im Rössle ✨
Dienstage haben bei uns einen eigenen Geschmack.
Am Tasty Tuesday servieren wir ein 5-Gänge-Menü zum Preis eines 3-Gänge-Menüs – jede Woche neu gedacht, fein abgestimmt und mit viel Liebe gekocht.
Kleine Grüße aus der Küche, klare Aromen, ein roter Faden von Gang zu Gang.
Zeit zum Genießen, Zeit zum Ankommen.
Manchmal braucht es keinen Anlass.
Nur einen Dienstag, der sich wie ein Fest anfühlt. 🍽️
Es grüßt die Rößle-Gäng
16.Türchen
Am Kachelofen mit Simon Gehring von der Stadtmühle ✨
Heute wird’s herrlich duftend und bodenständig gut:
Simon Gehring ist bei uns am Kachelofen zu Gast – und bringt das Beste aus der Stadtmühle mit. 🌾
In der Stadtmühle entstehen mit viel Handwerk, Wissen und Zeit wunderbare Backmischungen, die Genuss nach Hause bringen – unkompliziert, ehrlich und richtig gut.
🎁 Zu gewinnen:
👉 5 × ein Fünferpaket mit den Bestsellern der Stadtmühle
📝 So macht ihr mit:
1️⃣ Schreibt in die Kommentare das Gründungsjahr der Stadtmühle
2️⃣ Markiert oder nennt eine Person, mit der ihr die Backmischungen genießen möchtet
🍞 Mehr braucht es nicht – schon seid ihr im Lostopf!
⏰ Teilnahmeschluss:
Heute um 23:59 Uhr
📌 Teilnahmebedingungen:
– Teilnahme ab 18 Jahren
– Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram
– Der/die Gewinner:in wird per Direktnachricht benachrichtigt
– Keine Barauszahlung möglich
– Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
Wir drücken euch die Daumen 🍀
…und sagen: Backen verbindet. Genau wie ein guter Abend am Kachelofen. 🔥
🎄 15. Türchen – Re-Live 🎄
Das Video von gestern ist leider verschwunden.
Deshalb heute einfach nochmal – weil es zu schön ist, um es nicht zu zeigen 😉
✨ ZU GEWINNEN:
🥂 2 Plätze für unser exklusives Weinmenü
📅 Freitag, 7. Februar 2026
⏰ Beginn: 18.00 Uhr
🍽️ 4-Gänge-Menü aus der Rössle-Küche
🍷 begleitet vom @weingutweishaar (Baden) & der @cantinakaltern (Südtirol).
Mit Unterstützung von @arnekirner , @heikeadler und @schlumbergersegnitz
Ein Abend voller Genuss, großer Weine und wunderbarer Begegnungen.
👉 So nehmt ihr teil:
Schreibt uns in die Kommentare, mit wem ihr diesen Abend genießen möchtet
und gewinnt mit etwas Glück 2 Karten für das Weinmenü am 07.02.2026.
🍷✨
Teilnahmeschluss: 15.12.2025 | 23:59 Uhr
Der/die Gewinner:in wird per Direktnachricht informiert.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Veranstalter ist das Gasthaus Rössle Elzach. Teilnahme ab 18 Jahren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung des Gewinns möglich.
🍷🥂
#rössleadventskalender #15türchen #weinmenü #weingutweishaar #cantinakaltern #südtiroltrifftbaden #genussabend #roesslemomente #elzach #weinliebe
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